Deprecated: Function create_function() is deprecated in /www/webvol26/z0/tff7248rlix90dj/parkenkarlskrona.se/public_html/wp-content/plugins/easy-social-icons/easy-social-icons.php on line 1455
Meny · Parken
Välj en sida

MENY

FÖRRÄTTER

PARKENS HUMMERSOPPA // 119 KR

Serveras med krutonger, räkor och crème fraiche.

VITLÖKSBRÖD // 49 KR

Serveras med aioli.

CHÉVRE CHAUD // 89 KR

Serveras med bröd, fikonmarmelad, blandsallad, syrad lök,
valnötter och honung.

KLASSISK TOAST SKAGEN // 89 KR

Serveras med blandsallad, tomat, syrad lök och citron.

KÖTT

VÄLJ DITT TILLBEHÖR: KLYFTPOTATIS, POTATISGRATÄNG, FÄRSKA POMMES FRITES ELLER SÖTPOTATISPOMMES.

ENTRECÔTE // 229 KR

Serveras med rödvinssås, säsongens grönsaker, grillad sparris och dragonsmör.
.

PARKENS FLÄSKFILÉ // 169 KR

Serveras med färskriven pepparrot, bearnaisesås, säsongens grönsaker, grillad sparris och körsbärstomater.

FLÄSKFILÉ BUTLER // 179 KR

Serveras med ädelostsås, semitorkade tomater, sauterade grönsaker, grillad sparris och stekta champinjoner.

ÖRTMARINERAD LAMMFILÉ // 269 KR

Serveras med inlagd rödlök, frästa grönsaker, grillad sparris, västerbottensost-crème samt rödvinsreduktion.

CHATEAUBRIAND // 279 KR

Serveras med kantarellsås, wokade grönsaker och dragonsmör.

PLANKSTEK

DITT VAL AV KÖTT, SERVERAS MED DUCHESSEPOTATIS, GRILLAD TOMAT, FRÄSTA GRÖNSAKER SAMT SPARRIS.

FLÄSKFILÉ & BEARNAISESÅS // 169 KR

OXFILÉ & RÖDVINSSÅS // 209 KR

LAXFILÉ & HUMMERSÅS // 199 KR

BURGARE

HÖGREVSBURGARE // 179 KR

Med ost, bacon, aioli, tomat, sallad och syrad lök, serveras med pommes frites, ketchup och tryffelmajo.

VEGOBURGARE // 139 KR

Med chimichurri-majo, sallad, tomat, och syrad lök, serveras med pommes frites. Vegansk – gjord på soja!

HALLOUMIBURGARE // 149 KR

Med aioli, tomat, sallad och syrad lök, serveras med pommes frites, ketchup och tryffelmajo.

FISK

FISH & CHIPS // 149 KR

Serveras med parmesan-gremolata och dansk remoulad.

LAX // 209 KR

Serveras med ljummen potatissallad, bakad tomat samt vitvinssås.

GÖSFILÉ // 219 KR

Serveras med vitvinssås, krispigt bacon, frästa grönsaker och tryffel-potatispuré.

PASTA

FÄRSK PASTA SOM TILLAGAS À LA MINUTE OCH TOPPAS MED PARMESAN.

OXFILÉ // 139 KR

Serveras med tryffeldoftande pepparsås och stekta kantareller.

KYCKLING // 129 KR

Serveras med kantarellsås.

FLÄSKFILÉ // 129 KR

Pasta med ostsås, soltorkad tomat och frästa spenatblad.

LAXFILÉ // 139 KR

Serveras med hummersås, räkor samt körsbärstomater.

BARNMENY

KÖTTBULLAR // 49 KR

Serveras med sallad, potatismos och lingon
eller pommes frites och ketchup.

CHEESEBURGARE // 49 KR

Serveras med sallad och pommes frites.

PANNKAKOR // 49 KR

Serveras med sylt och grädde.

DESSERTER

CHOKLADVULKAN // 109 KR

Chokladfondant, serveras med kanderad banan och vaniljglass.

CRÈME BRULÉE // 89 KR

Serveras med färska bär.

PARKENS CHOKLADMOUSSE // 89 KR

Serveras med färska bär.

CHOKLADTRYFFEL // 25 KR/ST

Mörk tryffel. Vegansk!

SALLADER OCH LÄTTARE RÄTTER

HALLOUMISALLAD // 89 KR

Friterad halloumi, serveras med blandsallad, syrad lök, tomat, krutonger samt ranchdressing.

KLASSISK CAESARSALLAD // BACON 99 KR, KYCKLING 99 KR, RÄKOR 119 KR

Serveras med krutonger och parmesan.

FALAFELSALLAD // 89 KR

Serveras med blandsallad, syrad lök, tomat, krutonger samt ranchdressing.

CHILI CHEESE // 55 KR

Serveras med tryffelmajo.

SÖTPOTATISPOMMES // 55 KR

Serveras med tryffelmajo.

RÄKMACKA // 139 KR

På danskt rågbröd, serveras med dill, majonnäs, gurka, tomat, citron samt kokt ägg.

ÖL, 50 CL

ERIKSBERG // 65 kr

Ljus lager, 5,3 %

ERDINGER WEISSBIER HEFE // 75 kr

Veteöl, 5,3 %

TUBORG GOLD // 65 kr

American pale ale, 5,0%, 33cl

ERDINGER WEISSBIER KRISTALL // 75 KR

Veteöl, 5,3 %

STAROPRAMEN // 69 kr

Pilsner, 5,0 %

ÖL, 33 CL // 33,5 CL

NYA CARNEGIE 100W IPA // 69 kr

India pale ale, 6,8 %

BROOKLYN LAGER // 69 kr

Ljus lager, 5,2 %

CELIA ORGANIC // 59 kr

Glutenfri lager, 4,5 %

CARLSBERG EXPORT // 59 kr

Ljus lager, 5,4 %

NYA CARNEGIE LUMA PILS // 69 kr

Tysk pilsner, 5,0 %

CARLSBERG HOF ORGANIC // 55 KR

Ljus lager, 4,2 %

CORONA // 49 KR

Ljus lager, 4,5 %

LÄTTÖL // 30 kr

BROOKLYN EAST IPA // 69 kr

India pale ale, 6,9 %

GUINNESS EXTRA STOUT // 59 KR

Irish dry stout, 5,0%

COPPERSMITH’S THE QUEEN’S PALE ALE // 59 KR

Pale ale, 5,4 %

CIDER

SOMERSBY // APPLE EKO, PEAR ELLER ROSÉ // 59 KR

4,5%, 33 CL

VITT VIN

ROSARIO SAUVIGNON BLANC
12%, CHILE // 65 KR/240 kr

Fruktigt med inslag av grapefrukt, ananas och mango samt en balanserad syra och lång eftersmak. Passar till fisk, sallader samt till getost.

RIDDLE CREEK CHARDONNAY
13%, AUSTRALIEN // 65 KR/240 kr

Mycket fruktig med toner av nektarin, persika och citrus samt diskret ekton.

STONELEIGH RIESLING
12%, NYA ZEELAND // 69 KR/280 kr

Torrt, mycket friskt vin med viss sötma, inslag av päron, ananas, vingummi och citron. Passar utmärkt till löjrom, skaldjur och kokt samt ångad fisk.

JACOB’S CREEK RIESLING
11,5%, AUSTRALIEN // 69 KR/270 kr

Ett livligt vin med koncentrerad smak av lime- och citronsorbet. Frisk syra med mineral ger balans och längd. Passar utmärkt till skaldjur eller stekt fisk, ljust kött som kyckling och matiga sallader.

COLPASSO GRILLO
13%, AUSTRALIEN // 85 KR/340 kr

Fräsch och blommig doft med inslag av mandarin, päron och tropisk frukt. Frisk och balanserad smak med en härlig kombination av citrus och tropiska frukter.

CHABLOS AOC
12,5%, FRANKRIKE // 85 KR/340 kr

Livlig och härligt fet Chardonnay med bra struktur, tydliga inslag av mineral och lång eftersmak. Passar bra till skaldjur, ljust kött, blåmögelost och getost.

RÖTT VIN

ROSARIO CABERNET SAUVIGNON
13,5%, CHILE // 65 KR/240 kr

Fruktigt med inslag av grapefrukt, ananas och mango samt en balanserad syra och lång eftersmak. Passar till fisk, sallader samt till getost.

RIDDLE CREEK SHIRAZ
13%, AUSTRALIEN // 65 KR/240 kr

Mjukt, medelfylligt och fruktig smak av röda bär och angenäm längd.

JACOB’S CREEK ORGANIC SHIRAZ CABERNET
13,5%, AUSTRALIEN // 69 KR/270 kr

Mjukt, fylligt vin med generös fruktighet och lång, balanserad eftersmak med mjuka tanniner. Rekommenderas till nötkött, fågel och mogna ostar.

SUN GATE ZINFANDEL
13,5%, KALIFORNIEN // 69 KR/270 kr

Generös fruktig smak med inslag av viol, björnbär, blåbär och vanilj. Passar till rätter av ljust kött.

CAMPO ALTO VALPOLICELLA RIPASSO
14%, ITALIEN // 85 KR/320 kr

Fyllig, välstrukturerad smak med rik mörk körsbärs- och plommonfrukt, friska syror med polerade tanniner samt anings sötma i den balanserat torra smaken. Bra till mörkt kött av nöt, mellanlagrade ostar och parmesan.

LA COLONIA MALBEC
13%, ARGENTINA // 85 KR/320 kr

Medelfylligt, med ren och generöst fruktig smak med balanserad syra och strävhet. Medellång eftersmak med god fruktsötma. Ett utmärkt allroundvin som passar till de flesta fågel- och kötträtter, samt ostar.

ROSÉVIN

RIDDLE CREEK ROSÉ
12%, AUSTRALIEN // 65 KR/240 kr

Ljus rosa färg. Fruktig doft med inslag av röda bär. Torr, mycket fruktig smak med inslag av hallon och röda bär.

DOMAINE HOUCHART ROSÉ
12,5%, FRANKRIKE // 69 KR/270 kr

Ljus, fräsch arom av jordgubbar och röda bär. Passar bra till sallader och desserter.

JACOB’S CREEK CRISP ROSÉ
11,7%, AUSTRALIEN // 69 KR/270 kr

Fräscht, krispigt och mjukt vin med inslag av röda bär. Passar utmärkt som apéritif samt till charkuterier, ljust kött och kyckling.

MOUSSERANDE

JACOB’S CREEK BRUT CUVÉE
11,5%, AUSTRALIEN // 69 KR/20 CL

Citrus och rostade cashewnötter i harmoni med brödtoner. Elegant och fruktigt fyllig med en mjuk, frisk eftersmak. Bra som apéritif samt till fisk.

ZONIN PROSECCO
11%, ITALIEN // 69 KR/20 CL, 240 KR/FLASKA

Torr med nötiga toner och ett friskt avslut och fin mousse. Idealisk som apéritif men passar även till lättare rätter.

DRINKAR

4 CL · 95 KR // 6 CL · 120 kr

GIN & TONIC

Gin och tonic water.

RAZZ COLLINS

Hallonvodka, citronjuice, sockerlag och Sprite.

BAILEYS COFFEE

Baileys, kaffe och vispgrädde.

APEROL SPRITZ

Aperol, prosecco, soda.

ROM & COLA

Captain Morgan och cola.

IRISH COFFEE

Jameson Irish Whiskey, farinsocker, kaffe och vispgrädde.

DRY MARTINI

Gin, Dry Martini, gröna oliver.

JORDGUBB- & LIMONCELLO PROSECCO

Limoncello, prosecco, soda, mynta och jordgubbar.

KAFFE KARLSSON

Cointreau, Baileys, kaffe och vispgrädde.

ALKOHOLFRITT

CARLSBERG NON ALCOHOLIC
ORGANIC // 39 KR

Alkoholfri ljus lager, 33 cl

SOMERSBY ALCOHOL FREE // 45 KR

Pear eller Sparkling Rosé, 33 cl

ERIKSBERGS HOVMÄSTARLAGER // 49 KR

Alkoholfri lager, 33 cl

JACOB’S CREEK UNVINED
RIESLING // 42 KR/GLAS

STAROPRAMEN NON ALCOHOLIC // 49 KR

Alkoholfri lager, 33 cl

JACOB’S CREEK UNVINED
ROSÉ // 42 KR/GLAS

MENY FÖR STÖRRE SÄLLSKAP

VÄLKOMNA ATT BESÖKA OSS MED ETT STÖRRE SÄLLSKAP! VI ERBJUDER FÖLJANDE MENY FÖR BOKNINGAR ÖVER 15 PERSONER.
PRIS PER PERSON: 3-RÄTTERSMENY 389 KR // 2-RÄTTERSMENY 319 KR

FÖRRÄTT – KLASSISK TOAST SKAGEN

Serveras med blandsallad, tomat, syrad lök och citron..

VEG FÖRRÄTT – CHÉVRE CHAUD

Med bröd, fikonmarmelad, sallad, syrad lök, valnötter och honung.

KÖTT – ENTRECÔTE

Serveras med rödvinssås, säsongens grönsaker, grillad sparris och dragonsmör..

FISK – GÖSFILÉ

Serveras med vitvinssås, krispigt bacon, frästa grönsaker och tryffel-potatispuré.

VEG – VEGOBURGARE

Med chimichurri-majo, sallad, tomat och syrad lök, serveras med pommes frites.

DESSERT – CRÈME BRULÉE MED BÄR

DESSERTALTERNATIV – CHOKLADTRYFFEL